食の冒険は、リゾートエリアまたはフェリーターミナル内の指定された場所からの便利なピックアップから始まります。都会の喧騒からのどかな田園地帯へとお客様をお送りします。 緑豊かな村々を絵のように一瞬ドライブすると、ポンドック・MBAH・カコンに到着します。 この瞬間から、本格的な農場から食卓への体験が始まります。 竹かごと収穫ナイフを手に、ガイド付きで有機農園の探検に出かけます。 ガイドはビンタン農業の原則を共有し、有機自然農薬がどのように生産され、地元の植物相が薬用にどのように利用できるかを実演します。 これからの料理教室で採用される、長豆、唐辛子、レモングラスなどの新鮮な野菜やスパイスの収集に積極的に参加していただきます。 料理のセッションは、自然の音と景色に包まれた屋外キッチンで行われます。 共同調理場でチームを組み、賑やかで協力的な環境を作ります。