Westlake Hangzhou

朱家堡はしばしば「東洋のヴェネツィア」と呼ばれる。 1000年以上の歴史があり、SNSでは「まさに想像していた中国語の水の街」と多くの来場者が投稿しています。 上海のダウンタウンから約1時間、そびえ立つ高層ビル群から石畳の路地、古い家々、流れる運河の世界へ。 ここのペースは緩やかで、人混みもなく、渋滞もなく、ただ木製の手漕ぎボートが緩やかに水の上を滑走しています。 素晴らしくゆったりしています。 滞在中は、豚バラ肉を蓮の葉で包んでとろけるほど柔らかく煮込み、ほのかな葉の香りが漂う地元名物の「豚楼」を味わってみて。 地元のおばあさんが作る阿坡宗子（おばあちゃんの餃子）は、もち米が濃く、豚のフィリングは塩加減が完璧。 燻製インゲンや砂糖蓮根 、 ＆ 臭い豆腐など、食べ歩きにぴったりのものも探してみてください。 川辺に座って、雲柄のケーキを数切れ添えたスモークビーンティーを注文すれば、その味わいは旅立ち後もずっと心に残ります。

旧市街の雰囲気、素晴らしいストリートフード、そして歴史のスライスをお探しですか？ シティ・ゴッド・テンプル・ツーリスト・エリアは必見です。 600年以上にわたり、昔ながらの上海の中心地でした。地元の人々はここで祈り、取引し、寺院の縁日を楽しみました。 周囲の高層ビルにもかかわらず、本格的な旧市街の風味を保っています。 踏み込むと、おしゃべり、食べ物の匂い、お寺のお香が浴びせられます。 狭い車線に商店がひしめく。 混み合ってるけど それが現実なの スナック菓子 ：スープ餃子（小籠包 ） ― ―皮が薄く、熱いスープ ― ― ―噛んでは慎重に一口。 揚げ饅頭（盛堅包）は、底がカリッとしていて豚肉が香ばしい。 甘いキンモクセイのケーキや発酵おにぎり、塩辛い豆乳にエビと揚げ生地を絡めて食べるのもおすすめ。 串焼きや臭い豆腐も。 歩きながら食べて 後になって、上海といえば、まず塔を思い浮かべることはないでしょう。食べ物と香のブレンド、そして混沌としながらも心地よいストリートライフを思い出すでしょう。