Overview
Available languages
4 hours
Mobile ticket
1クラス8名限定のファミリーフレンドリーなこの体験は、パーソナルな配慮と、誰もが快適に参加できる十分なスペースを提供します。
地元のエキスパートシェフがペルー料理に情熱を注ぐだけでなく、お子様連れにも最適で、クラスを楽しくリラックスさせ、あらゆる年齢層のお客様に楽しんでいただけます。
一緒に料理を作りながら、故郷で再現できる簡単なテクニックやレシピを学び、この実践的な料理の旅を旅のはるか先に住む家族の思い出に変えましょう。
Additional Info
心血管疾患のある方にはおすすめしません
介助動物の同伴可
近くに公共交通機関があります
18歳未満の人 アルコールを飲まない人 バージンバージョンのドリンクが作れる！
What To Expect
リマの中心部にあるこの体験型ペルー料理教室で、ご家族での休暇をおいしい思い出にしてください。 楽しい4時間の中で、地元のシェフの居心地の良いキッチンに足を踏み入れ、ペルーで最も愛されている料理を一緒に調理します。 コーサ・リメーニャのカラフルな層から、クラシック・セビーチェの熱っぽいフレッシュさ、アヒー・DE・ガリーナのクリーミーな心地よさまで、どのレシピも子供から大人まで楽しめる魅力的なステップバイステップ方式で教えられています。 小さなシェフがミックス、マッシュ、メッキを手伝いながら、両親は一口一口の料理の裏にある本物の技術や文化的な物語を学ぶことができます。 体験の最後は、若者向けの象徴的なピスコサワーのモックテールバージョン、そして大人向けの本物です。楽しくインタラクティブなカクテルワークショップで完璧に揺さぶられます。 食事以上に、家族で絆を深め、笑い、忘れられないものを一緒に作るチャンスです。 また、ご家族で5つ星以外の体験の場合は返金いたします。 質問はなし この体験はシェフの自宅の安全と、料理スタジオではございません。 地元の人々の暮らしや料理、食事の様子が垣間見えます。
Sample Menu
starter
ピスコ・サワー
ペルーの国民的カクテルをクラフトし、ビロードのように完璧に仕上げます。ピスコ、フレッシュライム、シンプルなシロップ、卵白の泡に、アロマビターをトッピングします。
main
クラシック・セヴィチェ
持続可能な方法で調達した魚を角切りにして新鮮なライムジュースで「調理」し、食感のコントラストを出すために赤タマネギ、パクチー、カンチャでトスします。
main
カウサ・リメーニャ
ライムとアヒー・アマリロで彩った味付けポテトテリーヌの繊細な層に、お好みのチキンやアボカドが詰まっています。
main
アンティクチョスDEコラソン
牛心臓の串焼き、スパイス漬け、グリル
main
アヒ・DE・ガリーナ
柔らかく細切りにした鶏肉を、ビロードのようなまろやかな辛さのイエロー‑アヒーソースで浸し、ジャスミンライスの上にのせた料理。
dessert
ススピロ・ア・ラ・リメーニャ
濃厚なキャラメル風のドゥルセ・DEレチェに、絹のようなポートが染み込んだメレンゲをトッピング。 ペルーを代表する、口の中で溶けるデザート。
Options
プライベートクッキング教室
プライベート、最低2名様
シェアグループ料理教室
What‘s Included
すべて新鮮な食材、プロの調理器具
ピスコ・サワー・ミクソロジー
ハンズオンクッキングレッスン 地元の専門家と
ボトルウォーター、ソフトドリンク、カクテル＆レシピ冊子
あなたの創造の完全な試飲メニュー、愛情を込めてメッキ
譲渡
Cancellation Policy
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
Reviews
4 reviews
Total reviews and rating from Viator & Tripadvisor
Cooking with Chef Lucy⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Y4338OUelizabethp,2026年2月4日
- Review from Tripadvisor
5.00I had an amazing experience taking a cooking class with Chef Lucy! She was so graceful, friendly, and welcoming from start to finish. She made the class fun, comfortable, and easy to follow, and we connected so naturally, it felt like cooking with a friend. I truly loved every moment of this class and learned so much. I would absolutely recommend Lucy to anyone looking for a wonderful cooking experience. Can’t wait to take another class with her!
Lucia a chef of 10
Vanessa A,2026年1月5日
- Review from Viator
5.00A fun and enjoyable class. Lucia is a very good chef and hostess. We have made many recipes and especially dessert, which is what I was looking for in this class. Thank you.
Lucia a crack!!!
A1683OXvanessaa,2026年1月5日
- Review from Tripadvisor
5.00A pleasant, complete and very fun class. Lucia a chef of 10. We made many recipes including a dessert that is what I was looking for. Perfect class. Recommended 100%.
Excellent plan
Christhian P,2026年1月5日
- Review from Tripadvisor
5.00Very good experience! Excellent plan to make with family and friends. Highly recommended for those who want to know more about Peruvian cuisine
Related Experiences
Operated by Cook in Fiesta