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レギーナシェフと一緒にセントルイスの料理体験を楽しみながら、寿司作りの必須要素を学びましょう。 このクラスでは、レジーナシェフが、初心者にぴったりのシンプルで親しみやすい寿司作りのステップに分解します。 すし飯の準備から始めて、サーモン、アボカド、エビなど新鮮な食材の整理と重ね方を学びましょう。
そして、2つの古典的なロールを構築 :クリーンで豊かな風味のためのサーモンロールと、食感を追加するためにパリッと衣をつけたエビが特徴のエビの天ぷらロール。 途中、レジーナシェフが実践的な転がし方をお伝えし、きれいな均等な形の寿司作りをサポートします。 セントルイスのローカルカフェで開催されるこのソーシャルクッキングクラスは、あらゆるスキルレベルを対象としており、楽しくキッチンに自信を持つことができます。
車いす対応
介助動物の同伴可
送迎は車いす対応です
すべてのエリアは車いす完全対応です
シェフはベジタリアンやビーガンなどの食事制限にも対応できます。
セントルイスのローカルカフェで、寿司作りに没頭する体験型料理教室。 レジーナシェフとのこのインタラクティブな体験では、リラックスした社交的な雰囲気の中で、レストランスタイルの巻き寿司をゼロから2つ作る方法を学びます。 寿司飯のさばき方、具材の重ね方など、寿司仕込みの基礎から学び、味と食感のバランスを整えていきます。 まず、新鮮なサーモンとクリーミーなアボカドを詰めたサーモンロールを作り、手際よく組み立てて巻く方法を学びます。 そして、海老の天ぷら巻きを用意して、レジーナシェフがエビの天ぷら揚げをガイドし、シャキシャキとした黄金色のクランチを寿司に巻いてくれます。 ヴィーガンのお客様は、予約時にプラントベースバージョンをリクエストできます。 手作りの寿司を堪能して締めくくり、自宅で寿司の夜を再現できるテクニックを伝授。
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サーモンロール
寿司飯、海苔、サーモン、アボカド添え
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エビ天ぷらロール
寿司飯、海苔、エビ、アボカド添え
シェフがクラスに必要な器具と材料をすべて用意します。
会場のバーではドリンクを購入できます。価格は 3 ドルから 20 ドルです。
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
1 reviews
Total reviews and rating from Viator & Tripadvisor
raymondsP1422ZH,2024年8月25日
- Review from Tripadvisor
Very pleasant atmosphere and teaching techniques that were interactive with the participants and very informative on creating sushi.
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