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おはよう ！私の名前はフレデリック・ブルゴワンです。私は自分自身をテロワリストのワインメーカーであり、逃亡中の錬金術師だと定義しています。 「有機農業」に転換した私の 25 ヘクタールのブドウ園は、アングレーム (フランス、シャラント) の近くにあります。ブルゴワン家のワインの冒険は 1930 年に始まりましたが、ボトル入りマーケティングははるかに現代的です。2015 年 11 月 21 日。現在、私のボトルはフランスの 150 以上のミシュランの星付きレストラン (そしてエリゼ通りにも!) に置かれています。私のナチュラルコニャックは、組み立てられておらず、甘味も加えられておらず、着色料も添加されておらず、濾過されていないものです。若くて本格的な、コニャックのカテゴリーに対する私のワイン造りのアプローチはシャラントでは独特です。会いに来てください、真実は瓶の底にあります！どの予約も最低4名様から承ります。
Additional Info
車いす対応
幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
介助動物の同伴可
近くに公共交通機関があります
送迎は車いす対応です
すべてのエリアは車いす完全対応です
18 歳以上の人のみがアルコール飲料を摂取できます。
What To Expect
本物と現代性の狭間で、家族のメンバーがガイドするこのアクティビティでは、現代的で洗練された舞台美術のリズムに合わせて、ブルゴアン家の歴史、ノウハウ、秘密を発見できます。 現在も稼働している本物の熟成庫や蒸留所を通り抜け、コニャックの歴史について説明する機会があります。ワイン栽培のアプローチ、ワインマップ、土壌と地質によって、当社製品の詳細に関する技術的な説明が完成します。 この旅のハイライトは、ニュアンスを把握できるテイスティングです。 - グレープ ブランデー 2018、38%vol. - コニャック ダブルライ 2010、45%vol. - コニャック ブリュット ド フュット 1998、53%vol. - ピノー デ シャラント 白、17%vol. - ヴェルジュース、pH 2.5 - ぶどう糖、65ブリックス - グレープシードオイル
Sample Menu
starter
コニャック XO マイクロバリック 2002
マイクロバリックは、10 リットルの樽での短いフィニッシュによって熟成が完了する最初のコニャックです。
main
コニャック XO ハイタイド 2012 43%
この革新的な技術は、熟成中にコニャックを少量の海水で湿らせて、容量を 43% に減らすことで構成されています。
dessert
ピノー デ シャラント
BOURGOIN PINEAU は、ユニ ブランのブドウジュースと xo コニャックのミステルです。
Options
本物のワイン生産者のコニャック、ブルゴワン コニャックの試飲
What‘s Included
アルコール飲料
軽食
Cancellation Policy
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
Reviews
1 reviews
Total reviews and rating from Viator & Tripadvisor
Enthusiastic and passionate Cognac distillers.
Terri S,2024年1月7日
- Review from Viator
5.00Rebecca shared the enthusiasm her family has for producing unique products and experiences. The family is committed to honor the past while exploring products that are outside the box. We learned about the process, the soil, and the history. We were able to taste all of their products as each was explained with passion. To our delight a few nights later we found two of the items were available at our hotel bar. The experience is worth the lovely drive to the small village of Tarsac.
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Operated by FRÉDÉRIC BOURGOIN