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トラウトに必要な温度帯を持つラミト川で栽培されるラミト峡谷の魚。 魚の養殖は、特別な先進技術を用いて専門家集団によって行われています。 孵化工房では、キャビアから稚魚を育て、その後、貯水池へ。 そこでは、環境に優しい内容で、適切な餌付け基準に従って、捕獲して食べる準備のできた成体の個体で育つ。
ラミット峡谷には同名の川があり、そこで驚くべきカワマスを目にすることができる。 幹線道路沿いには、マスを使った美味しい料理の数々をゲストに提供する魚料理店がいくつかあります。 それぞれの料理には、特別な驚くべき味があります。 毎日何百人ものゲストがトラウト料理と峡谷の美しい風景を楽しむためにラミト峡谷を訪れます。
背骨に健康上の問題がある方にはおすすめしません
ラミット川を見学し、地元の人々の文化や伝統について学びます。 その後、"Damn the Gorge"を訪れます。 山中の狭い開口部です。 隙間から小さな川が流れている。 旅行者は川に沿って移動することになる。 天然の滝があるので、泳ぐ準備をしましょう。 川を渡る必要がある コースはそれほど難しくないが、長い。 大きな丘はありませんが、道自体は1時間かかります。 ランチタイム-ラミト川のほとりで美味しいランチをお楽しみください。 メニューはマスを使った料理など。 ラミット川沿いにはレストランが軒を連ねる。 各レストランにはそれぞれメニューがあります。 トラウトの調理法はみんな違う。 茹でる、焼く、揚げる、焼くなどの方法がある。 午後はマグムルド渓谷を訪れます。 マグムルドは北東のドゥシャンベから13キロメートル離れている。 美しい峡谷の真ん中にあり、たくさんの植物、純粋な湧き水、滝がある。 村には古いモスクがあり、村の外れには古代の埋葬地がある。
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ゆでトルート
ラミタ川マスの魚種は非常においしく、健康的で、ゲストはマスの調理法が異なる。
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マス焼き
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マスのフライ
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