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2 hours
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生まれ育ったカプレーゼのジャンルカシェフをゲストに迎え、島のシェフ一家による本格的な島料理を体験します。 12年にわたるレストランオーナーシップから生まれるプロ意識と細部へのこだわりと、リラックスした雰囲気のガーデンセッティングにより、アナカプリのヴィラでは広々としたキッチンで料理をお楽しみいただけます！
オーストラリア人の妻ホリー、または長年の友人であるルイージが、子育てや興味をそそられる島で一年中暮らす経験から、人生、文化、歴史の物語でゲストを楽しませる。
Additional Info
介助動物の同伴可
What To Expect
グループパスタ/テイスティング体験では、ゲストは地元のチーズ、ワイン、エクストラバージンオリーブオイルを味わいながら他の人と出会い、その後パスタ作りを体験します。 パスタが出来上がると、ゲストは美味しいパスタのプレートと、海の景色と新しい仲間と共にシェフの日替わりデザートをお楽しみいただけます。 グループパスタ/テイスティング体験は、島での滞在時間が限られていたり、日帰りで島を訪れたりしている旅行者や、リラックスしながらもプロフェッショナルな雰囲気の中で他の人と会うことを好む、あらゆるレベルの熱心な料理人に最適です。 シェフのデモンストレーションや、食材や料理の起源を洞察する良い会話の一面を持つ参加体験が含まれます。 ゲストはデジタルレシピ、テイスティングノート、写真を持ち帰って、島を出たずっと後の体験を思い出せます！ Buon appetito!
Sample Menu
starter
チーズ・テイスティング
カチョッタ、モッツァレラ、プロヴォローネなど地元チーズの試飲とワインのペアリングをお楽しみください。
main
スパゲッティ
美味しいチェリートマトやバジルペスト、レモンやズッキーニなど、その日の旬のソースで煮込んだ自家製の生パスタ。
dessert
トルタカプレーゼ
グルテンフリーのチョコレートとアーモンドケーキは、朝食、ランチ、ディナーに最適で、その起源の興味深い島の物語が付属しています!
Options
グループパスタ/試食体験
送迎を含む
What‘s Included
軽食
個別の移動手段
レシピとデジタル写真を持ち帰る
ボトル入り飲料水
昼食
エクストラバージン オリーブ オイルのテイスティング
アルコール飲料
コーヒー/紅茶
Cancellation Policy
予約後の変更・取り消しは一切できません。 キャンセルされた場合、返金はできません。
Reviews
2 reviews
Total reviews and rating from Viator & Tripadvisor
Unique Capri experience NOT TO BE MISSED!
ChristinaC525,2024年7月5日
- Review from Tripadvisor
5.00Quite seriously, the absolute BEST hospitality I could have imagined. Holly & Gianluca are thoroughly LOVELY people and they operate their business from passion, heart and hard work. Every part of the class I attended was exceptionally professional yet down-to-earth, warm and friendly to a tee. Capri is a particular place. Riches are everywhere. But the true riches are in the sorts of experiences you wouldn't find anywhere else. There's only so much gourmet food and bars and beach clubs you can experience without wanting something more... something soulful. Michelangelo di Capri, the hosts Holly & Gianluca, the ethos and vision of home-growing food on an island that mostly outsources everything, the passion of the cooking and the DEVOURING of the food we made truly was a lifelong-memory kind of experience. I have come away from my Capri visit with new recipes under my belt, my very own ravioli cutter (!), beautiful, funny memories of learning to cook with Gianluca and a thorough appreciation for this very impressive family organisation. I would recommend very highly to anyone to visit these guys and support this family-run business and support your heart and soul when you go to Capri. Give yourself this experience and you will not regret it!
Group cooking experience and lots of fun
E8622KOpatrickp,2023年9月1日
- Review from Tripadvisor
5.00Brilliant hosts and a fantastic experience. Can't recommend enough! We made pasta from scratch, sampled beautiful wines and olive oils. Beautiful family run business with true passionate authenticity
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Operated by Michel'angelo Capri