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3 hours
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アットホームな東京のキッチンで、フレンドリーな母娘チームで本格的な日本語の家庭料理が作れます。 2つの異なるコースオプションを提供しています:
1. 手巻き寿司コース
寿司飯、卵焼き、照り焼きチキンを作り、新鮮な魚や野菜、豆腐で自分の寿司を巻きます。
ベジタリアンメニューも充実。
2. 日本語ハンバーグコース
ジューシーなハンバーグやポテトサラダ、味噌汁など、盛りだくさんの定食を用意する。
ベジタリアンの選択肢はありません。
オプションドリンク:日本酒/クラフトビール。
レッスンはすべて英語で行われますので、海外からの旅行者も安心して参加できます。 調理経験は問いません。 それぞれのステップをガイドします。
料理後は一緒に食事を楽しみながら、地元のヒントを楽しくシェアしたり、東京旅行のプランをお手伝いします。
単なる料理教室ではなく、日本語のリアルな生活を体験できる温かい文化交流です。
一人旅、カップル、ファミリー、少人数グループに最適です。
幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
近くに公共交通機関があります
幼児は大人の膝の上に座る必要があります
東京の中心部で、母娘チームによるユニークな日本語家庭料理体験にご参加ください。 テレビ番組や雑誌で紹介されるプロの料理エキスパート家・真理さんと、バイリンガル通訳兼アシスタントを務める娘のあゆみさんが、体験のあらゆるステップを英語でガイドします。 まず、料理の文化的背景を短いスライドショーで紹介します。 そして、我が家のキッチンでは、日本語の伝統的な家庭料理を作り、一緒に料理を作り、テーブルで温かい食事を楽しむ方法を学びます。 これは料理教室だけではありません。異文化交流の場です。 15年以上の経験を持つ東京在住者として、旅のプランを考えたり、食事を楽しみながら現地のヒントをシェアしたりもできます。 空腹で好奇心旺盛に来て、満腹でお腹いっぱいで幸せな心で帰ろう! クラスインスタグラム : @ hometaste_japanesecookingclass 先生インスタグラム : @ mariyukinaga
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手巻き寿司(手巻き寿司コーン)
ゲストは鶏の照り焼きを調理し、卵焼きと寿司飯を作った後、自分で手巻き寿司を巻いて楽しむ。 ベジタリアンメニューも充実。
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和風ハンバーグセット (定食)
ゲストは和風ハンバーグ、クリーミーなポテトサラダ、豆腐とだしの味噌汁などを調理する。 ベジタリアンの選択肢はありません。
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日本語酒付き手巻き寿司コース
2名様分は360mlボトル3本入り。 4名様分は360mlボトル6本入り。
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日本語ハンバーグセット(定食)クラフトビール付き
2名様分は350mlボトル3本入り。 4名様分は350mlボトル6本入り。
ハンバーグセット
てまき寿司
ハンバーグw/クラフトビール: 2名様分は350mlボトル3本入り。 4名様分は350mlボトル6本入り。
日本酒付き手巻き寿司コース: 2名様分は360mlボトル3本入り。 4名様分は360mlボトル6本入り。
オリジナルのだし作り 所要時間: 3時間 ハンバーグ
食事
ボトル入り飲料水
昼食
ディナー
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
6 reviews
Total reviews and rating from Viator & Tripadvisor
Go40822394928,2026年6月9日
- Review from Tripadvisor
I participated in an advanced lesson and challenged myself to fillet a fish from scratch. The instructor taught me very carefully, so I was able to understand each step, even the difficult ones! I learned a lot of knowledge and skills that I don't usually have the opportunity to learn, such as how to handle fish and how to use a knife. 📚 The small class size made it easy to ask questions, and the friendly atmosphere throughout made it a fun and enjoyable experience. I would like to participate in another lesson in the future. Thank you very much.

980t ac,2026年6月1日
- Review from Tripadvisor
What a highlight to finish our trip in Japan on! I love Japanese food and it was great to learn how to cook at home more authentically and with better flavour. My mum is a food teacher and was excited to learn different cooking techniques. Ayumi and Mari's warmth and humour were infectious and their instructions were easy to follow. Being able to eat what we'd helped make at the end of the class was so satisfying and delicious. Having both an English and Japanese option made the class super accessible. To anyone wanting an authentic experience with Japanese cooking. we couldn't recommend this enough!




Anne C,2026年1月10日
- Review from Viator
Ayumi-san and Mari-san are the best! We started the experience by going marketing. They went above and beyond and explained different ingredients and products to me that I was interested in. They even took me to extra stores to find certain products I wanted. We started cooking. It was easy to follow along. Mari-san and Ayumi-san made dishes beyond what was listed on the description because I had shown interest in learning about them. I felt like part of their family. I loved all the dishes we made.
DBot2023,2025年11月14日
- Review from Tripadvisor
After a hectic day of shopping in Shibuya, my sister & I headed to the district of Ebisu (just a few minutes away by train) for our cooking class. Ebisu is a charming little town, with its garden town center, shops, & restaurants. We were promptly met by Ayumi & Mari just outside the train station. First, we headed to the grocery store to pick up a few ingredients. The grocery store was amazing. Loved looking at all the beautiful produce, meat/seafood, & especially the bread/pastry section with its own bakery, yum! From the grocery store, we walked to Ayumi’s apartment nearby. We had so much fun cooking and even learning a little Japanese in her tiny apartment. I can’t wait to try Mari’s method for making miso soup, hamburger, & potato salad at home. I will never make it the same again. Our cooking class was one of the highlights of our visit to Japan. Arigatou gozaimasu :)




I5887PYmollyc,2025年10月29日
- Review from Tripadvisor
Incredible! Had such a lovely time learning how to cook Japanese cuisine. Ayumi and her mother’s passion and care was evident in their delivery. The food was delicious and I couldn’t recommend this more if you’re looking for an authentic, intimate and welcoming environment to learn about Japanese food.


863kayen,2025年10月21日
- Review from Tripadvisor
This was a wonderful experience! Mari-san and Ayumi-san were great instructors. I had a lot of fun learning how to make Japanese food and even feel better about my cooking skills at home. Lunch was delicious!
Operated by HomeTaste JapaneseCookingClass