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3 hours
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魅力的な伝統料理クラスでサバ州の豊かな料理遺産を探索しましょう。 温かみのある経験豊富なホストの案内で、新鮮な食材を使ったヒナバ、リノポット、フライドチキンのトゥハウなどの郷土料理をマスターします。 料理を作りながら、それぞれの料理の背後にある伝統を明らかにする魅力的な文化的な物語に耳を傾けてください。 その後、一緒に作り上げた美味しい料理を堪能し、サバ州ならではの味を味わう忘れられない料理の旅をお楽しみください。
Additional Info
車いす対応
幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
近くに公共交通機関があります
幼児用の座席があります
送迎は車いす対応です
心血管疾患のある方にはおすすめしません
What To Expect
サバを味で体感！ ペナンパンの中心部で伝統料理を体験するクラスに参加し、世代を超えて受け継がれる本格的なカダザンドゥスン料理作りを学べます。 この臨場感あふれる料理体験は、地元のホストからの温かい歓迎から始まります。 伝統的な食材や調理法を学び、リノポット（ご飯を葉で包んだ料理 ） 、 ヒナヴァ（鮮魚のサラダ ） 、 ピナサカン・サダ（タコブアコブの煮物）など、サバハンを象徴する料理の準備に飛び込んでいきます。 料理好き、好奇心旺盛な旅行者、サバ州でユニークな文化アクティビティを探している人など、地元の生活の本格的な味を体験できるクラスです。 調理後は、一緒に座って、用意した食事を堪能しましょう ― ― サバハン流。 すべての材料が提供されます 初心者向け 一人旅、カップル＆グループに最適 所要時間 : 2.5～3時間 場所 : ペナンパン州カンポンキババイグ D'Joy & Jacob's Cafeのオーナー、ディディが主催 ゲストで来て、友達として帰って、レシピ以上のものを持ち帰りましょう。
Sample Menu
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リノポット
伝統的なサバ飯を葉で包んだもので、山芋やサツマイモと混ぜて食べることが多い。 さまざまなおかずと一緒に楽しめる、持ち運びしやすい味わい深い食事。
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ヒナヴァ
ヒナヴァは、新鮮な生魚を石灰、ショウガ、唐辛子、エシャロットで煮込んだ伝統的なカダザン・ドゥスン料理である。 熱狂的なサバハンの珍味
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ピナサカン・サダ
ピナサカンサダは、タコブアコブの果実、ウコン、ハーブで煮込んだ魚のカダザンドゥスンの看板料理で、酸味とコクのある味わい
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チキントゥハウ
チキン・トゥハウはサバハン独特の料理で、鶏肉を野生の生姜（トゥハウ ） 、 唐辛子、香辛料で炒め、香ばしく、辛く、大胆な風味を与える。
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ワイルドガーリックシューツのアンチョビ炒め
山ニンニクの新芽をアンチョビ、唐辛子、スパイスで炒めた香ばしい一品──シンプルながらもサバハンの家庭的な味わいがたっぷり。
Options
サバの伝統料理教室と地元の味を味わう
送迎を含む
What‘s Included
昼食
公共交通機関
コタキナバルエリア外。（追加料金で手配可能）
旅行保険
Pickup points
Select a pickup point
Cancellation Policy
出発予定時刻の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。
Reviews
2 reviews
Total reviews and rating from Viator & Tripadvisor
Our family had an amazing...
Tanvi N,2026年6月26日
- Review from Viator
5.00Our family had an amazing time at the traditional cooking class in Kota Kinabalu! It was our first cooking class experience and was such a fun and memorable activity for our family. A special thank you to Didie, who was an exceptional host and teacher. She made us feel welcome from the moment we arrived and created such a warm, relaxed, and enjoyable atmosphere. Her instructions were clear and easy to follow, and she shared fascinating insights into Sabahan culture and the stories behind each dish, making the experience so much more meaningful. The class was hands-on, well-organized, and suitable for all ages. The ingredients were fresh, the recipes were authentic, and the food we prepared was absolutely delicious. It felt less like a class and more like being welcomed into a local family’s kitchen. If you’re looking for an authentic cultural experience in Kota Kinabalu, we can’t recommend this enough. Thank you, Didie, for your wonderful hospitality and for giving our family such a memorable experience!
Unusual dishes using ingredients specific to mackerel
yukii2013,2026年3月31日
- Review from Tripadvisor
5.00Diddy the host is very friendly and helpful. You can learn to cook using many ingredients unique to Sabah, Malaysia. There are some ingredients that cannot be purchased in my country, but it was a fun experience because I learned local dishes that tourists can't eat easily. After the lesson, you can also get recipes, which is great.
Excellent day out
Alan B,2026年3月20日
- Review from Viator
5.00Fabulous experience. Dedie was a great instructor. Allowed me to do all the prep and cooking. Food was glorious. Would certainly recommend.
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Operated by Flavors of Sabah: A Cooking Class